1. Kookplaten
    2. Inductiekookplaten
    3. Kookplaten met afzuiging
    4. Afzuigkappen
    5. Vaatwassers
    1. Ovens
    2. Combi-magnetrons
    3. Stoomovens
    4. 3 in 1 Oven
    5. 5 in 1 Oven
    1. Lades
    2. Koelkasten en vriezers
    3. Koffiemachines
    4. Wijnklimaatkasten
    5. Accessoires
  1. Design
    1. Designlijnen
    2. MAGNA
    3. MATRIX
  2. Innovatie
    1. Onze innovaties
    2. Premium Green vaatwassers
    3. Wijnklimaatkast
    4. Celsius°Cooking™
    5. Elevate™ kookplaat
    6. ConnectLife App
  3. Ervaar ATAG
    1. ATAG Live Amsterdam
    2. Experience Centers
    3. Brochure
    4. Acties
  4. Over ATAG
    1. Ontdek ATAG
    2. Reviews
    3. Kwaliteit & Garantie
    4. Historie
    5. Zakelijk
    1. Recepten
    2. Influencers
    3. Kookboek
    4. Foodies
    5. Nieuwsbrief
    1. Tips & Tricks
    2. Kooktechnieken
    3. Binnenkijken bij
    4. Blog
  1. Product
    1. Garantie
    2. Apparatuur registreren
    3. Handleidingen
    4. Gebruik en onderhoud
    5. Onderdelen en accessoires
  2. Support
    1. Hulp nodig?
    2. Plan een monteursbezoek
    3. Problemen en storingen
    4. Mijn-ATAG account

Met 'Mijn ATAG' is al jouw apparaat informatie opgeslagen op een plek. Erg handig als je een storing wilt melden, nieuwe apparaten wilt registeren of meer informatie zoekt over je apparaat.

De voordelen van een 'mijn ATAG' account:
* registreer jouw apparaat en activeer Garantie Plus!
* meld jouw storing snel en eenvoudig
* vind informatie over jouw apparaat

Sluiten
Wachtwoord vergeten?
Sluiten
Winkelwagen

Totaal

Gratis verzending

Beveiligde betaling

Fideuà met gegrilde langoustines

Fi- di - wat? Deze keer brengt Chef Melchior een heerlijk Catalaans receptje mee, die u terug laat denken aan de Spaanse zon. Fideuà is een lekker visstoofpotje, ook wel een variant op de meer gekende paella. Deze keer niet met rijst, maar met korte pasta sliertjes. Dit in combinatie met de zachte smaak van zeeduivel en gegrilde langoustines zorgen ervoor dat u zich in no-time aan de Spaanse kust waant. Bekijk het filmpje, volg onderstaand recept en kook als een échte chef.

 

Fideua - Courgette – Langoustine – saffraan

Fideua  ( Typisch Spaans gerecht uit Valencia )
Pastasoort ter vervanging van rijst
• 35 gr zwarte fideua, 35gr natuur fideua en 35gr schaaldieren Fideua  
Doe een scheutje olijfolie in een pan en stoof de 3 soorten Fideua aan met een teentje look,  versnipperde sjalot, saffraan, courgette en paprika blokjes.
• Blus met witte wijn en laat inkoken
• Zet het geheel nadien onder met kippenfond en laat op een zacht vuurtje verder garen, regelmatig omroeren
• Afkruiden met peper, zout en citroensap

Langoustine
• Langoustines in twee snijden
• Afkruiden met lookolie, peper, zout , rozemarijn
• Voorverwarm de oven op stand hete lucht + grill  op 200°
• Kort bakken in de oven gedurende 3 à 4 minuten
• Doe de gegaarde Fideua in een diep bord, leg er de gegrilde langoustines op en werk af met verse basilicum takjes

 
 

melchior-lente-zomer/fideau-gegrilde-langoustines | atag-nl