PASTA A LA NONNA

Het witte goud staat weer klaar! Asperges, moeilijk te bereiden? Wel nee! ATAG chef-kok Tim laat je zien hoe je met de stoomoven in een handomdraai de lekkerste, perfect gegaarde asperges op tafel zet. Laat je inspireren en ontdek hoe simpel en smaakvol het is!

Een avond Italië, midden in Amsterdam. Tijdens Smaaktheater x ATAG neemt de Venetiaanse culinaire schrijver en (tv-)kok Sarah Puozzo gasten mee op een zintuiglijke reis door la bella Italia. In 1,5 uur tijd worden verrassende gerechten geserveerd, verweven met meeslepende verhalen over Italiaanse cultuur, geschiedenis en tradities. Geen standaard diner, maar een culinaire beleving waarin proeven, luisteren en beleven samenkomen.

Op zaterdag 25 april maakt ATAG-chef Isar De lekkerste Koningsdagborrelplank! We gaan je laten zien hoe je in no-time een verrukkelijke vegetarische borrelplank uit de oven tovert! Stap voor stap laat hij je zien hoe jij tijdens de Koningsdagborrel de show steelt!

Tim staat klaar om jou te helpen alle moeders én bonusmoeders te verrassen met een onvergetelijke, smaakvolle Moederdag! Hij laat je zien hoe je een heerlijk smeuïge cheesecake rechtstreeks uit de stoomoven op tafel tovert – succes gegarandeerd!

Benieuwd hoe je met slechts één ovenschaal een complete, verrassend smaakvolle maaltijd op tafel zet? ATAG chef Tim laat je deze zaterdag zien hoe je een lamsbout combineert met zorgvuldig gekozen ingrediënten zodat je zonder moeite een rijke, geurige maaltijd presenteert.

Zoet, luchtig en onweerstaanbaar! Tijdens deze demo leert ATAG chef Tim je hoe je de perfecte meringue maakt – hét geheime fundament voor een schitterende pavlova. Het resultaat? Een overheerlijke pavlova met verse aardbeien.

Tijdens deze demo ontdek je hoe je de combi-stoomoven inzet om ongelooflijk mals en smaakvol pulled pork te maken. ATAG chef Tim laat stap voor stap zien hoe je dit gerecht bereidt en serveert met een homemade barbecuesaus waar elke vader blij van wordt!

Ontdek de authentieke Italiaanse smaken! Tijdens deze demo laten we zien hoe je een klassieke Pasta a la Nonna maakt. Geen gedoe, wel de allerbeste ingrediënten en technieken voor een resultaat alsof je in Italië aan tafel zit.