Varkensvlees - gebraden
Met dit recept zet je vanavond heerlijk en mals varkensvlees op tafel. De geur van geroosterd vlees op smaak gebracht met kruiden, citroen en peterselie zal iedereen aan tafel krijgen.
- 2 takjes peterselie
- 1 snufje peper
- 1 snufje pimet
- 1 snufje komijn
- 0.4 kg varkensschouder
- 4 eetlepel(s) plantaardige olie
- 2 sneetjes citroen
Voorbereiding
- Vet een ovenschaal in. Besprenkel het vlees met olie en breng op smaak met kruiden. Beleg met schijfjes citroen en peterselie.
- Voeg 1-2 dl water toe en bedruip het vlees gedurende de bereiding met het braadvocht uit de ovenschaal.
