Veelgestelde vragen doorzoeken
VOOR PRODUCTEN
Welke pannen zijn geschikt bij een keramische kookplaat
Keramisch koken stelt eisen aan de kwaliteit van uw pannen. Zo moet de bodem van de pan geheel vlak zijn en dient de dikte van de bodem minimaal 2,25 mm te bedragen. Door de extreme warmte kunnen te dunne bodems kromtrekken. Geëmailleerde pannen met dun plaatstaal dienen goed vochtig te worden gehouden, anders kan het emaille eraf springen. Voor een optimale warmtegeleiding is het van belang dat de pannen die worden gebruikt op een keramische kookplaat een zo glad en vlak mogelijke onderkant hebben. Alleen dan wordt de warmte van de kookplaat zo efficiënt en effectief mogelijk doorgegeven aan de pan. Pannen die u voorheen op gas hebt gebruikt zijn iets vervormd en daardoor niet meer vlak en glad. De warmtegeleiding is dan niet meer optimaal. Dit logo op de onderzijde van de pan geeft aan of de pan geschikt is voor een keramische kookplaat: